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漢臺區開展餐飲食品安全領域集中執法行動

發布時間:2020-01-10 17:31    來源:漢臺融媒體中心    作者:   發布人:信息中心-侯曉斐    閱讀次數:次    A+ A-

  為保障春節期間食品安全,近日,漢臺區市場監督管理局開展餐飲食品安全領域集中執法行動。

  檢查組來到豐輝國際大酒店、大漢天一兩家酒店,深入酒店餐廳、烹飪間、洗消間、食品倉庫,詳細了解原料采購查驗,餐具清洗消毒,從業人員健康狀況,食品存儲、食品添加劑、食品留樣管理以及索證索票落實等情況,對蔬菜、肉制品、水產品、調味品和餐具消毒等進行現場抽檢。

  據悉,此次集中執法行動將持續至春節前后,區市場監督管理局將加強對節日期間重點區域、重點品種的食品安全隱患排查,確保廣大市民春節期間吃的放心、過得舒心。

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